Персидская борзая.
Две разновидности: длинношерстная и короткошерстная.
Происхождение. Ближний Восток.
Высота в холке. Кобели — 58,5-71 см; суки несколько меньше.
Окрас. Белый; кремовый; палевый; золотисто-рыжий; серебристый; бурый с проседью; трехцветный (белой-черный с рыжим); черно-подпалый; сочетания этих тонов.
Сведения о породе. В прошлом салюки была распространена на Ближнем Востоке и Аравийском полуострове вплоть до Турции. За несколько тысячелетий порода внешне почти не изменилась. Первое упоминание салюки в Европе датируется приблизительно 200-м годом, при этом их описывают как гордых и благородных животных. В те времена соколиная охота с борзыми была прерогативой знати, кроме того, османские правители предпочитали собак именно этой породы. Благодаря крестовым походам собаки стали известны в Европе, но особенно их ценили в Италии. Первый стандарт был установлен в 1923-м году.
Салюки — кроткие и чувствительные собаки, с посторонними сдержаны, но не агрессивны, это приятные домашние друзья, очень привязаны к своим хозяевам. Их внешний вид, полный достоинства, вполне соответствует их самостоятельному и независимому нраву. В поведении салюки нередко проявляется некоторая надменность, что требует при воспитании определенного упорства, но одонвременно чуткости и любви, разумеется, без какого-либо грубого обращения. При этих условиях салюки может даже успешно выдержать экзамен на сопровождающего. Новичкам заводить эту породу не рекомендуется. Охотничьи инстинкты у нее развиты еще довольно сильно, а при большой потребности в движении это может привести к тому, что во время прогулок на природе в собаке проснется ее врожденный инстинкт травли. Желательно поэтому во время выгула салюки избегать тех мест, где может появиться какая-нибудь дичь. Идеальным для нее может быть большой участок, где она могла бы свободно передвигаться. Лучше всего привлекать ее к участию в скачках борзых. Если хозяин салюки бегает трусцой или любит ездить на велосипеде, она будет для него неутомимым сопровождающим. Шелковистая короткая шерсть с бахромой на ушах, лапах и хвосте не требует большого ухода, достаточно время от времени расчесывать ее щеткой.