Биотин (витамин Н) был впервые обнаружен в печени, впоследствии в кристаллическом виде он был выделен из яичного желтка. Потребность в биотине зависит от деятельности микрофлоры кишечника, которая участвует в синтезе витамина. Чаще всего он продуцируется микрофлорой кишок. Порошок печени, дрожжи, молочные продукты и меласса содержат биотип. Потребность в биотине у голубей — 0,09-0,1 мг/кг корма. Содержащийся в кормах в связанном состоянии биотин освобождается в пищеварительном тракте и всасывается стенкой кишечника. В тканях организма биотин почти исключительно находится в связанном состоянии с белками, пептидами, в крови содержится биоцитиназа. В экспериментах на кормовых рационах с содержанием соевого шрота свыше 75% требовалось включения в рацион биотина для нормального развития птицы. Основные признаки заболевания — воспаление кожи, ее утолщение.