А.И. Сапожникова, И.Г. Каморзина, Н.В. Назарова Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, Москва, ЗАО «Компания КОРА», Москва
На протяжении нескольких десятилетий коллаген продолжает оставаться одним из весьма популярных ингредиентов в рецептурах косметических средств различного назначения. Он не токсичен, практически не антигенен, обладает хорошим регенерирующим, гидратантным действием, способностью к комплексообразованию с биологически активными и лекарственными веществами, полностью лизируется под действием тканевых ферментов, поставляя организму необходимый биологически активный материал и стимулируя обменные процессы в дерме.
Несмотря на несколько осторожное отношение к белкам животного происхождения, возникшее в последние годы в связи с коровьим бешенством, следует отметить, что интерес косметологов к этому уникальному полифункциональному биополимеру не ослабевает. Попытки ряда фирм рекламировать вместо коллагена млекопитающих морской или растительный аналоги — лучшее тому подтверждение, хотя не исключено, что речь, в данном случае, может идти о белках, имеющих в структуре коллагеноподобные фрагменты.
В настоящее время рынок косметического сырья предлагает довольно большой выбор препаратов коллагена, представляющих собой как нативные формы, так и гидролизаты этого белка. Несмотря на то, что продукция такого рода имеет высокую стоимость и пользуется достаточно большим спросом, достоверная информация о качестве препаратов по таким показателям химического состава как «содержание основного компонента», «наличие неколлагеновых примесей» и «индекс чистоты» зачастую отсутствует.
Цель данной работы заключалась в том, чтобы дать сравнительную характеристику препаратов коллагена, выпускаемых рядом отечественных и зарубежных фирм.
Содержание коллагена в препаратах оценивали колориметрически по количеству оксипролина — аминокислоты, специфичной только для данного белка, а наличие неколлагеновых примесей — по содержанию тирозина, используя для расчетов соответствующие формулы и коэффициенты пересчета. Степень химической чистоты рассчитывали по отношению оксипролина к тирозину.
Результаты исследований обобщены в табл.1.
Таблица 1. Сравнительная оценка некоторых показателей химического состава коллагенов, выпускаемых различными фирмами
Фирма производитель |
Название сырья |
Форма выпуска препарата |
рН
|
Сухой остаток, % |
Содержание, % от сух. ост. |
Индекс «чистоты» |
|
Оксипролин |
Тирозин |
||||||
Драгоко |
Драгоген СР |
нативный |
3,5 |
1,6 |
13,38 |
0,34 |
39,35 |
GFN GmbH |
Дезарон |
нативный |
6,5 |
2,0 |
13,05 |
0,35 |
37,23 |
Синап |
Коллаген косметический |
нативный |
3,7 |
0,9 |
13,31 |
0,38 |
35,03 |
Техкон |
Натиколл |
нативный |
4,0 |
0,8 |
11,72 |
0,49 |
23,91 |
|
Коллаген из свиных шкур |
нативный |
4,5 |
1,0 |
10,99 |
0,57 |
19,3 |
Драгоко |
Драгоген М 50 |
гидролизат |
5,0 |
42,2 |
2,37 |
0,2 |
11,85 |
Провиталь |
Коллаген » S » |
гидролизат |
4,5 |
25,6 |
2,28 |
0,2 |
11,4 |
КАО |
|
гидролизат |
5,5 |
15,7 |
1,04 |
0,4 |
2,6 |
|
Растительный коллаген (из моркови) |
гидролизат |
5,0 |
18,4 |
0,48 |
0,14 |
3,42 |
Сравнительный анализ коллагенов с сохраненной молекулярной структурой свидетельствует, что по показателю чистоты препаратов коллагена лидируют такие иностранные фирмы как «Драгоко», » GFN GmbH» (индекс более 37). Однако можно отметить, что практически на одном уровне с ними качество коллагена, выпускаемого отечественными фирмами «Синап» (35,03) и «Техкон» (23,91). Что касается гидролизатов коллагена, то на наш взгляд, исходя из показателей химического состава, предпочтение следует отдать препаратам «М50» и «Коллаген S», хотя гидролизаты обладают гораздо меньшей биологической активностью по сравнению с нативными препаратами.
На основании вышеизложенного можно рекомендовать производителям косметических средств использовать в своих рецептурах коллаген, выпускаемый российскими поставщиками сырья, так как при более доступных ценах, он позволяет поддерживать такой же высокий уровень качества, как и импортные аналоги. При этом окончательное решение о выборе поставщика обязательно должно основываться на результатах тщательного входного контроля показателей качества сырья, включая степень химической чистоты